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云顶集团开展HACCP体系内审活动

来源:4008com云顶集团 发布日期:2006/04/04 09:04:54

自6月10日云顶集团首批参加HACCP认证的公司正式签发HACCP体系文件起,各公司积极开展了HACCP认证的宣传贯彻工作。经过一个多月的实际运行,认证进展顺利效果良好。 6月17-18日,云顶集团首批参加HACCP认证的6个饲料厂齐聚临沂六饲料厂进行了为期两天的HACCP模拟内审实战演习。本次HACCP内审实战演习分两个内审组分别对临沂云顶集团饲料厂厂长、原料部、品管部、销管部、生产部、财务部和化验室等与HACCP相关的部门以及HACCP体系文件进行了审核。审核过程中,大家都分别按要求深入到各部门和各管理现场仔细查找存在的问题和不足,对公司今后HACCP认证提出了更高的要求。 通过本次内审演习活动,大家对HACCP的要求和执行规范有了更全面、更深刻地理解,同时内审活动也给各公司内审员创造了一次相互沟通、相互交流的机会。对今后HACCP体系是否能切实有效地实施,各与会内审员代表更加充满信心。从审核的成果看,这次HACCP内审达到了预期的目的。 从18日起,其它5个参加HACCP认证的饲料厂也开始模仿着进行HACCP内审演练。演练过程中,各公司自发相互交流、相互学习和观摩。各公司通过反复练兵来有效地提高HACCP运行的质量,为确保8月底HACCP的验收一次性全部通过打好坚实的基础。 (夏益民)