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鲁中片区举办厨师班长培训班

来源:4008com云顶集团 发布日期:2010/04/23 16:11:25

<P>    为进一步完善各公司食堂管理,搞好员工伙食,4月21日,鲁中片区在潍坊举办了厨师班长培训班,来自片区各公司的20位厨师班长参加了培训。<BR>    培训先从食堂卫生、食品卫生及日常管理等几方面重温了片区相关管理制度,又以如何做优秀的厨师班长为角度,对厨师的技能、心态等进行专题培训,讲师通俗易懂而又切合实际的讲解使各参训人员受益匪浅,增强了他们做好食堂管理工作的责任感和紧迫感。<BR>    最后,各公司厨师班长分别交流了优秀做法,并提出了在实际工作中存在的问题。大家踊跃发言,纷纷表示此次培训,内容针对性强,培训效果较好,对今后的工作有较大的推进作用。</P><br> <P>                胡艳英</P>