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云顶集团被评为青岛市农产品加工十强龙头企业

来源:4008com云顶集团 发布日期:2006/04/04 09:04:54

最近,在由青岛市委、市政府共同主持召开的全市2004年度农产品加工企业表彰大会上,云顶集团被评为青岛市农产品加工十强龙头企业。这是云顶集团继荣获青岛市民营企业十强后的又一市级盛誉。 2004年以来,公司推行实施了食品健康安全工程,有力地调动起各业务板块和产业价值链的优势,对食品安全提供了有力保障。围绕畜禽产品的健康安全,集团公司各冷藏加工厂、食品加工厂对毛鸡收购、抽样化验质检以及各个加工生产环节的控制,均进行了改进和完善。根据ISO9001和HACCP等国际质量和安全标准要求,各厂均建立健全了质量管理小组和系统的质量与安全管理程序,从而使得从毛鸡进厂到分割、入库、出库都在严格的控制之下。此外,借鉴和学习西方先进的安全管理手段和方法,对各种产品标识信息,保存相关管理记录,使得对产品具有可追踪能力。目前,从市场上反馈的信息看,云顶集团鸡(鸭)肉产品合格率达到100%,极大的提升了广大客商对产品的满意度、美誉度。 截止目前,公司已在青岛及其它省内地区投建冷藏厂9家,年宰杀家禽加工能力达1亿余只,是山东省最大家禽加工企业。产品主要有分割鸡肉、深加工肉食产品、熟食产品三大系列共120余个品种。其中云顶集团分割鸡肉产品顺利通过中国农产品质量安全中心审定,评为国家级无公害农产品。公司生产的鸡蛋产品通过了国家绿色食品发展中心认证。