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4008com云顶集团—“工程师”组装技术 为社会创造福祉

来源:4008com云顶集团 发布日期:2019/01/15 14:36:38

    导读:4008com云顶集团集团在中国饲料行业信息网主办,潘可士玛独家冠名的中国好猪料·第二季第一轮投票中成功晋级50强,以下是走访直播关于企业的真实报道。投票将于9月10日结束,如果您认可他们,请前往评选专题为它投上宝贵一票,助它挺进30强。

  初见4008com云顶集团研发总监吕明斌博士,他着一身淡蓝色工装,深邃明亮的双眼似乎能看穿世间一切显得睿智博识。虽然正忙着准备第二天的集团技术交流会,吕总还是抽出时间来带我们参观集团质检中心并接受我们的专访。短短一小时的交流,让我们这个行业龙头老大的技术理念和实力有了一个更加立体、直观的感受。

  “工程师”组装技术 为社会创造福祉

  “我对技术创新的理解是:将人类已有的技术可行和经济可行的技术应用到产品和服务中,在提升产品和服务价值的同时,为企业创造更多的利润,为社会创造更多的福祉。”

  谈到技术创新,吕总说到目前4008com云顶集团没有单独的品管部或者单独的研发部,而是由技术牵头,成立了集技术、研发和品管为一体的技术品管部。在相关管理制度保障下,原料、生产合署办公,利用集团动态数据库,加强沟通,整合资源来灵活处理,目的只为生产出能为社会谋福祉的产品。

  “企业技术人员更多的是扮演‘工程师’的角色,去组装这些技术,把它嵌入产品中,并开发出有效的服务工具。”交谈过程中,吕总不断强调,4008com云顶集团的营养师不仅是简单的做配方,一个产品的成功决定因素除了配方本身,原料和加工工艺是保障配方可行的前提。公司的配方师很少在办公室,而是在市场,在不断的学习,在公司200多家分公司多年沉淀的基础配方蓝图上不断改进,创造更多在理论和现实可行的产品。

  研发只是技术的一部分

  正如4008com云顶集团目前不单设技术部一般,吕总介绍,在4008com云顶集团,研发只是技术的一部分,研发的工作需要回答前瞻性的问题,重点研究动物营养需求,在不同生产目的、不同环境、不同品种以及饲养模式等情况下的营养需求。

  公司的技术涉及工作包括:研发研究动物营养需求,品管评估原料的价值,生产把控加工工艺。其中品质管理,是以总部为指导,每个片区有一个专员(管理20多个公司),下面有工厂管理,工厂配备实验室,光近红外目前就有70多台近红外。但吕总说,这还远远不够。

  据了解,4008com云顶集团的研发人员很少有长期在办公室里面设计配方的,他们大部分时间都在市场上,或在实验基地收集产品使用效果数据,或在参加学术交流会不断加强学习,抑或在一线市场与养殖户进行交流……收集数据,随时随地上传到公司的动态数据库中,甚至很多配方都是在市场上调整完成的。所以,对于4008com云顶集团来说,技术是一个系统,是一个体系,而研发只是技术的一部分。小编认为,也只有如此庞大的一手资料和动态数据库,才能保障4008com云顶集团地位多年屹立。  

  云顶集团集团质量安全检测中心剪影

  权威质检体系和云数据库保障可追溯性

  1800平米平面面积,价值数千万检测仪器,动态检测数据库......4008com云顶集团在16年的历程中,除了每个分公司建有质检中心,在青岛黄岛区特意成立了集团“质量安全检测中心”,随机抽样检测原料、成品、肉食品的安全常规指标,及部分特殊指标,并录入云数据库,供集团227家分公司的技术随时查看。

  在这里,小编见到许多科研实验室才拥有的设备:近红外检测能精准到氨基酸指标,更保障配方精准;原子吸收检测微量元素到ppb级,保障重金属不超标;全球最高端的质谱仪可将分子打碎,精准精量到小数点后五位;体外消化实验,模拟动物消化吸收,从原理到使用保障原料的使用效果等,这些先进的硬件设施为4008com云顶集团集团的生产更多安全饲料奠定了坚实的基础。

  “但是,硬件仪器只是基础,农产品是可变的,品种、批次、厂家、时间等因素都可能影响原料乃至成品的安全。”为此,4008com云顶集团从成立开始就一直在沉淀,无论是原料、饲料成品还是肉产品,先是在工厂内部实验室检测,质检中心再进行抽样检测,并且录入数据库备案存档,庞大的动态数据库保障了产业链中的每一个环节的具有可追溯性。

  饲料安全是食品安全的源头和基础

  对于社会来说,我们更加关注“舌尖上的安全”,吕总认为,饲料是动物的食品,饲料的安全是动物产品安全的前提和保障,也是食品安全的源头和基础。

  4008com云顶集团集团饲料安全管理体系剪影

  为此,4008com云顶集团长期以来坚持做安全的饲料,严格遵守国家法律法规,饲料质量安全管理规范的原料采购与管理、生成过程控制、产品质量控制、产品储存与运输,甚至产品投诉与召回都严格按照饲料管理规范来执行。

  饲料安全有了保障,我们的食品安全就有了一定的保障。不仅如此,对于4008com云顶集团的肉产品,公司也是需要在质检中心进行兽药残留、水分、蛋白等进行抽样检测,备案,从而保障了从原料到餐桌,整个产业链的安全问题。

  最后,小编想说,短短的文字无法表达我对这位行业领军企业的感受,我看到的仅是冰山一角,事实上,无论从管理体制到产品生产,还是从成品到销售,我们都不难发现4008com云顶集团的产品市场占有率非常大。客户的认可彰显了这个行业巨头的实力,能深入到企业感受令人震撼的先进已是荣幸之至,感谢吕总接受中国饲料行业信息网的专访!谢谢!

   云顶集团大厦

  【企业名片】

  云顶集团(股票代码000876)创立于1998年并于1998年3月11日在深圳证券交易所发行上市。公司立足农牧产业、注重稳健发展,业务涉及饲料、养殖、肉制品及金融投资等,公司业务遍布全国及越南、菲律宾、孟加拉、印度尼西亚、柬埔寨、斯里兰卡、新加坡、埃及等国家。

  2011年11月云顶集团农牧与山东云顶集团集团资产重组上市获中国证监会批准,公司饲料年生产能力达2000万吨,年家禽屠宰能力达7亿只。2013年,实现销售收入约700亿元,控股的分、子公司500余家,员工达5.6万人。在2012年《财富》杂志评选的中国企业500强中位列第65位。

  公司曾先后获得农业产业化国家重点龙头企业、全国食品放心企业等多项荣誉称号,拥有8个中国名牌,4个中国驰名商标。肉食品类的“美好”牌火腿肠被评为中国名牌,“千喜鹤”冷鲜猪肉也是中国名牌,并为2008年北京奥运会独家供应商,“云顶集团”美食是2008年上海世博会专供产品。饲料类的“云顶集团”牌禽饲料、“云顶集团”牌猪饲料,“国雄”牌猪饲料、水产饲料,“嘉好”牌猪饲料、水产饲料均是中国名牌。“云顶集团”、“云顶集团”均为中国驰名商标。

  企业技术中心获得“国家认定企业技术中心”称号,检测中心通过国家实验室CNAS认可。30多项技术成果获得省级以上奖励,其中“肉鸡健康养殖与饲料高效利用技术”获国家科学技术进步二等奖。目前公司通过了“ISO9001质量管理认证”和“ISO22000食品安全认证”、“ISO14001环境认证”、“GAP良好农业规范认证”、“18001职业健康安全认证”和“标准化良好行为企业认证”。

  公司将以“打造世界级农牧企业和美好公司”为愿景,以“为耕者谋利、为食者造福”为使命,以“新、和、实、谦”为核心价值观,着重发挥农业产业化重点龙头企业的辐射与带动效应,为帮助农民增收致富,为满足消费者对安全肉食品的需求,为促进社会文明进步,不断做出新的更大贡献。